Kuidas kasutada Stasher kotti toidu valmistamisel

16.10.2020

Stasher kott on valmistatud toidu säilitamiseks sobilikust kõrge kvaliteediga silikoonist ning seda saab sellel otstarbel korduvalt kasutada. Kas teadsid, et Stasher kotiga on võimalik ka süüa teha? See sobib nii mikrolaine- kui praeahju ning ka sous vide ja toidu sügavkülmutamine ei tee Stasher kotile kuidagi liiga.
Varem ettevalmistatud toidu saad sügavkülmikusse panna Stasher kotiga. Nii säästad oma aega ja närve, kui hakkad õhtusööki valmistama, sest Stasher kotiga võid toidu ka ahju küpsema panna! Õhtusöögi valmimise ajal saad aga puhata või muude asjadega tegeleda.
Kas tekkis huvi soetada endalegi Stasher kott või lausa mitu, et avastada lihtsama ja jäätmevabama kokkamise võlud?

Marineerimine
Stasher kott on ideaalne liha, kala või köögiviljade marineerimiseks. Tänu vastupidavale soonkinnitusele pole ka tarvis karta, et marinaad kuidagi kotist välja lekkima hakkaks. Nii on sõbra juurde grillima minnes lihtne marinaadis liha ning juurikaid kaasa võtta.

Sous vide
Sõnapaari sous vide taga peitub toiduvalmistamise meetod, mille puhul toit pakendatakse õhukindlalt kotti, mis seejärel asetatakse kuuma vette küpsema. See on aeglase kokkamise viis, sest enamasti on küpsetusajaks 1-6 tundi ning küpsemistemperatuur tavalisest madalam. Niimoodi tagatakse toidu ühtlane küpsemine ning eriline mahlasus.

Aurutamine
Lao Stasher kotti värsked või külmutatud köögiviljad, lisa oliiviõli ja meelepäraseid ürte ning maitseaineid, seejärel sulge koti soonkinnitus ning aseta kott ca 10 minutiks keevasse vette. Ava ettevaatlikult ning naudi!

Mikrolaineahi
Eelmise õhtusöögi jääke või sügavkülmutatud toitu saad Stasher kotis soojendada ka mikrolaineahjus, ent erinevalt teistest küpsetusmeetoditest tuleks kotisuu soojendamise ajaks lahti jätta. Ole ettevaatlik, sest kott võib kuum olla!

Säilitamine
Õhtusöök ei pea tähendama igaõhtust pliidi ees seismist ning ootamist. Nt pastakastet valmistades võid hõlpsasti tehtava koguse kahekordistada ning pool sellest Stasher kotiga sügavkülma panna. Nädalamenüü fännidele on Stasher kott hea lahendus ettevalmistatud einete säilitamiseks. Samuti võtavad Stasher kotid sügavkülmas vähem ruumi kui erinevad plastikust säilituskarbid. Vahel ei pea sa toidu valmistamiseks seda Stasher kotist enne väljagi võtma, kui alles serveerides!

 

Allikas: stasherbag.com